LFU:online

Im Rahmen dieses Kurses lernen Studenten das System Tourismus und sein Management  zu analysieren. Es werden aktuelle Themen, wie Nachhaltigkeit, Overtourism, Lebensraummangement, Ganzjahrestourismus u.a.thematisiert sowie Instrumente zur Analyse von Destinationen erlernt. Die Komplexität von Tourismusnachfrage, -angebot und politik und die damit verbundene Herausforderungen für eine nachhaltige touristische Entwicklung werden aufgezeigt. Die KursteilnehmerInnen könnnen ein nachhaltiges Destinationsmanagement erkennen und Prozesse in Destinationen verstehen sowie Entwicklungen analysieren.

• Einführung in den Tourismus, Tourismusentwicklung
• System Tourismus
• Destinationsmanagement und Destinationstypen
• Tourismusangebot: KMU und Familienbetriebe
• Tourismusnachfrage: "neue" Bedürfnisse der Gäste, Trends 
• Die 3 Säulen der Nachhaltigkeit
• Overtourism und seine Ausprägungen

In dieser VO wird interaktiv digital und physisch mit Best Practice, Round Tables, Coachings, Co-creation Ansätzen und Design Thinking Methoden gearbeitet. Digitale Lehrmethoden werden via OLAT und anderen digitalen Formaten umgesetzt, Elemente des Blended Learnings werden aktiv eingesetzt. Es finden auch zwei Gastvorträge (11.4. und 13.6.) statt.

Die Überprüfung der Leistung erfolgt anhand von Lernjournalen und Case Studies sowie anhand von Diskussionbeiträgen. 

Evans, N. (2020). Strategic Management for Tourism, Hospitality and Events. Routledge, London.

Bieger, T. & Beritelli. P. (2013) Management von Destinationen. De Gruyter: Oldenbourg.

Fyall, A. (2019). Tourism Destination Re-positioning and Strategies. In: Fayos-Solà, E., Cooper, C. (eds) The Future of Tourism. Springer, Cham.

Creswell, J. (2007). Qualitative inquiry & research design – choosing among five approaches (2nd ed.). Thousand Oaks, California: SAGE.

Yin, R. K. (2009). Case study research – design and methods (4th ed.). Thousand Oaks, California: SAGE.

In dieser LV wird mit interaktiven Elemten und einem Blended Learning Ansatz gearbeitet.  Die Kommunikation via OLAT ist essenziell und eigenständige Aufgaben sind digital und in Präsenz zu erledigen sind. Der Kurs wird interaktiv gestaltet.

Es finden zwei Gastvorträge im Rahmen dieser LV statt: 24.10.2024 und 16.01.2024 von 17.00-19.30 im HS2 und HS3 auf der SOWI. Ein Besuch und eine Reflexion dieser Gastvorträge ist Teil der VO.