718082 VO Lebens- und Genussmittelbiotechnologie

Sommersemester 2024 | Stand: 25.06.2024 LV auf Merkliste setzen
718082
VO Lebens- und Genussmittelbiotechnologie
VO 1
1,5
wöch.
jährlich
Deutsch

Die Studierenden kennen detaillierte Anwendungen mikrobieller Biotechnologie im Bereich der Lebens- und Genussmittelherstellung (z.B. Herstellung alkoholischer Getränke, Herstellung von Sauermilchprodukten und Käse, Herstellung von Fleischprodukten).

Produkte der alkoholischen Gärung und der Milchsäuregärung, mikrobielle Verfahren bei Fleischerzeugnissen, Backwaren- und Essigherstellung

Frontalunterricht und Diskutieren von aktuellen Themen

schriftlich

siehe OLAT

siehe Termine
Gruppe 0
Datum Uhrzeit Ort
Di 05.03.2024
12.00 - 12.45 HS A (Technik) HS A (Technik) Barrierefrei
Di 12.03.2024
12.00 - 12.45 HS A (Technik) HS A (Technik) Barrierefrei
Di 19.03.2024
12.00 - 12.45 HS A (Technik) HS A (Technik) Barrierefrei
Di 09.04.2024
12.00 - 12.45 HS A (Technik) HS A (Technik) Barrierefrei
Di 16.04.2024
12.00 - 12.45 HS A (Technik) HS A (Technik) Barrierefrei
Di 30.04.2024
12.00 - 12.45 HS A (Technik) HS A (Technik) Barrierefrei
Di 07.05.2024
12.00 - 12.45 HS A (Technik) HS A (Technik) Barrierefrei
Di 14.05.2024
12.00 - 12.45 HS A (Technik) HS A (Technik) Barrierefrei
Di 21.05.2024
12.00 - 12.45 HS A (Technik) HS A (Technik) Barrierefrei
Di 28.05.2024
12.00 - 12.45 HS A (Technik) HS A (Technik) Barrierefrei
Di 04.06.2024
12.00 - 13.00 HS B (Technik) HS B (Technik) Barrierefrei 1. Prüfung
Di 04.06.2024
12.00 - 13.00 HS A (Technik) HS A (Technik) Barrierefrei 1. Prüfung
Do 06.06.2024
15.00 - 16.00 Besp.Zimmer 0/500 Besp.Zimmer 0/500 Barrierefrei 2. Prüfung
Di 11.06.2024
12.00 - 12.45 HS A (Technik) HS A (Technik) Barrierefrei
Di 18.06.2024
12.00 - 12.45 HS A (Technik) HS A (Technik) Barrierefrei
Mo 24.06.2024
18.00 - 19.00 Seminarraum Biologie (Foyer) Seminarraum Biologie (Foyer) Barrierefrei 3. Prüfung
Di 25.06.2024
12.00 - 12.45 HS A (Technik) HS A (Technik) Barrierefrei
Mi 25.09.2024
14.00 - 15.00 HS E (Technik) HS E (Technik) Barrierefrei 4. Prüfung
Gruppe Anmeldefrist Prüfungsdatum
718082-0 01.09.2024 00:00 - 22.09.2024 23:59
25.09.2024
14-15 Uhr
Hörsaal E
Wagner A.
718082-0 10.10.2024 00:00 - 24.10.2024 23:59
25.10.2024
0900
SR13
Wagner A.
718082-0 15.10.2024 15:00 - 24.10.2024 23:59
25.10.2024
16:00
Besprechungszi Mikrobiologie, Bauteil V
Wagner A.