718547 VO Industrielle Biotechnologie

Wintersemester 2018/2019 | Stand: 21.03.2019 LV auf Merkliste setzen
Institut für Mikrobiologie Institut für Mikrobiologie
Ass.-Prof. i. R. Mag. Dr. Thomas Pümpel Ass.-Prof. i. R. Mag. Dr. Thomas Pümpel, +43 512 507 51231
718547
VO Industrielle Biotechnologie
VO 1
2
wöch.
jährlich
Deutsch

Studierende erkennen die Breite biotechnisch im industriellen Maßstab hergestellter Produkte des täglichen Lebens, von Lebensmittelzusatzstoffen (z.B. Aspartam) über biogene Treibstoffe (Ethanol und Co) bis zu Waschmittelenzymen. Sie kennen die Produktionsverfahren einiger ausgewählter Substanzen und ihre Potentiale und Limitierungen.

  1. Grundlagen der industriellen Biotechnologie
    1. Bereiche der Biotechnologie
    2. Vor- und Nachteile gegenüber Alternativen
    3. Nachhaltigkeit: Ökologische, ökonomische und soziale Aspekte
  2. Beispiele und Details zu ausgewählten Produktklassen
  • Primärmetabolite: organische Säuren, Aminosäuren, Biopolymere – Bioplastik, Vitamine, biogene Treibstoffe,..
  • Enzyme für den Einsatz in Industrie, Therapie, Analytik, Forschung
https://lms.uibk.ac.at/url/RepositoryEntry/4387995989
siehe Termine
Gruppe 0
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Datum Uhrzeit Ort
Di 02.10.2018
 08.15 - 10.00 HS 11 HS 11 Barrierefrei
Di 09.10.2018
 08.15 - 10.00 HS 11 HS 11 Barrierefrei
Di 16.10.2018
 08.15 - 10.00 HS 11 HS 11 Barrierefrei
Di 23.10.2018
 08.15 - 10.00 HS 11 HS 11 Barrierefrei
Di 06.11.2018
 08.15 - 10.00 HS 11 HS 11 Barrierefrei
Di 13.11.2018
 08.15 - 10.00 HS 11 HS 11 Barrierefrei
Di 20.11.2018
 08.15 - 10.00 HS 11 HS 11 Barrierefrei
Mi 05.12.2018
 16.30 - 18.00 HSB 3 HSB 3 Barrierefrei Klausur
Mo 07.01.2019
 15.00 - 16.15 SR 0/501 SR 0/501 Barrierefrei 2. Prüfungstermin
Do 02.05.2019
 09.00 - 10.15 SR 0/501 SR 0/501 Barrierefrei 3. Prüfungstermin